VCO- 25-11-2023-- Il Ristorante Elena di Cristian Elena si è guadagnato un cappello da “La Guida de l’Espresso” 2024: fa parte di 1000 ristoranti selezionati in Italia e solo 500 premiati, unico in Ossola. Il ristorante di cui Cristian è chef è quindi, secondo gli ispettori dell’Espresso, tra i 500 migliori in Italia, tra i 48 migliori in Piemonte ed è il migliore in Ossola.

"Mi impegnerò con mia moglie Roberta, mia mamma e con la mia squadra per onorare questo cappello e per migliorare di giorno in giorno la nostra proposta»"ha scritto Cristian sul suo profilo Facebook. La guida dell’Espresso ha selezionato tra gli altri 500 ristoranti menzionati senza cappello anche L’ Atelier di Giorgio Bartolucci e La Walser Schtuba di Matteo Sormani.

La foto del piatto è di Lido Vannucchi