DOMODOSSOLA- 09-04-2023-- Le telecamere di Studio Aperto, tg di Italia Uno, sono arrivate a Domodossola per realizzare un servizio dedicato a un’eccellenza ossolana: la pasticceria Tisti. Il servizio è andato in onda ieri sera all’interno dello speciale di “Mag Food” di Studio Aperto. Lo chef pâtissier Fabio Tisti ha illustrato alla giornalista le varie fasi della preparazione della colomba ossolana, fatta con rosmarino timo, burro della Latteria di Crodo, miele ossolano, uova provenienti da allevamenti biologici, albicocche candite e la glassa realizzata con la farina gialla di Beura. Una bella vetrina anche per la nostra città: le telecamere di Mediaset hanno ripreso anche alcuni angoli scorci di Domodossola tra cui la Piazza Mercato e il piazzale della Stazione.

Elisa Pozzoli