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    FAIDO - 20-09-2020 - - La polizia cantonale ticinese

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    VERBANIA - 20-09-2020 -- Via un cantiere,

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    MONTEGRINO V. - 20-09-2020 -- È uscito di strada

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    TORINO - 20-09-2020 -- Oggi l’Unità di Crisi

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    DOMODOSSOLA-20-09-2020--  Dopo gli ottimi riscontri

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    ALTO PIEMONTE- 20-09-2020-- Nella punta odierna

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    LUGANO- 20-09-2020 -- Davanti a 1000

  • Gianpaolo Fabbri questa settimana ci accompagna in alta Ossola, al Passo di Brumei. Foto

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    ANTIGORIO- 20-09-2020-- Gianpaolo Fabbri questa settimana

  • "Art is back!" inizia la 4^ stagione di eventi con Wide Art Vco. Video e foto

    DOMODOSSOLA- 20-09-2020-- "Art is back!" A Domodossola,

  • Mergozzo: inaugurata la cappella votiva in marmo dedicata a Santa Sofia. Video e foto

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    MERGOZZO - 20-09-2020--Con una toccante cerimonia,

  • Coronavirus: i contagiati sono 74 in più rispetto a ieri, 48 asintomatici. I dati

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    PIEMONTE- 19-09-2020-- Oggi l’Unità di Crisi

  • Il grifone è tornato a volare sulle valli ossolane

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    OSSOLA – 19-09-2020 -- Questa estate

prunent stella patrone edo

DOMODOSSOLA- 15-09-2020--Grande la soddisfazione,

dopo soli tre anni di vendemmie, per Edoardo Patrone, giovane produttore di vini che entra con il suo Valli Ossolane Prunent "Stella" del 2018 tra i primi cento della guida Il Golosario. Ecco la recensione fatta da Paolo Massobrio, giornalista che da 30 anni si occupa di economia agricola ed enogastronomia:

"Edoardo Patrone ha 29 anni, figlio di ristoratori e laurea in Viticoltura ed Enologia con esperienze in Langa, Spagna e Australia. Ed ora è qui, nella viticoltura eroica delle Alpi Lepontine, dove ha cercato piccole vigne di proprietà, raggiungibili perlopiù attraverso antiche mulattiere e, particella dopo particella, ha recuperato i filari “a topia” con età dai 30 ai 150 anni. In quattro anni ha messo insieme cinque ettari vitati (20 mila le bottiglie) a prunent, presente in queste valli dal 1300; quindi merlot (cloni di un secolo di vita) e altri vitigni rari (negrun, rosoleta). Il Valli Ossolane Nebbiolo Prünent “Stella” 2018 ha un 5% delle uve più belle poste con il raspo intero sul fondo della vasca, prima di aggiungere il mosto. Poi macerazione per 20 giorni, fermentazione spontanea in acciaio e affinamento in barrique di un anno. E qui è pazzesca la nuance di viola, prugna rossa e fragolina di bosco intensa. In bocca ha la freschezza tipica dei vini minerali di montagna che mostrano una certa stoffa".

 

top 100 patrone

 

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